| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 简易版双皮奶热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡,相当于循环训练71分钟消耗的热量480 | |||||
1、为了不洗那么多的碗，我先称糖再称牛奶，在倒入奶锅里加热一些，将糖化开就行了，不要太热，还要加蛋白和淡奶油的。
2、蛋白打散，我是将冰箱的蛋白拿出来消灭它们，所以提前拿出来化冰。完全不影响的，是消灭蛋白的最佳用法。倒入牛奶中一起打，为了省力我用电动的来打。
3、过滤你所调好的牛奶蛋白水。
4、保鲜膜封好再蒸，上汽后继续蒸20分钟，因为用保鲜膜盖住了，热气不容易进入所以蒸久些。焖10分钟，用葡萄干装饰一下下，就好了。
5、等待……你喜欢冰的话可以待凉后入冰箱冰镇，好次!
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、预防便秘等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与红糖、果汁、金针菇相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、美容、慢性咽炎等功效；可与洋葱、菠菜、玉米搭配；与柿子、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效；
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