| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 37千卡 | 368千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 48千卡 | 60千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 烘焙小白的第一次蛋挞热量/卡路里261千卡 | |||

1、蛋黄液,白糖,炼乳,牛奶搅拌均匀。过糖筛去除杂质

2、烤箱预热。挞皮里倒入蛋液八分满,快速放烤箱烤200度,烤10分钟。等蛋挞液微微凝固。

3、加入蔓越莓干,继续放烤箱烤15分钟左右,等挞皮酥脆蛋挞液熟了就行啦。现在都能闻到香味啦。

4、烤好,出炉。老公也赞不绝口。一口气吃了两个。

5、我也开吃啦。好吃到飞起~
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与红枣、金针菇、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、海虾、紫菜搭配;与地瓜、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效;
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