| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 冬日暖暖南瓜馒头热量/卡路里1153千卡 | |||

1、图一:南瓜君一枚去皮,品种,重量自己选,区别就是味道浓淡!

2、图二:南瓜君切一厘米左右厚片,上蒸锅大火蒸15分钟,筷子可以轻易插透为好,出锅凉到不烫手!

3、图三:加温水或牛奶料理机打成泥,水或牛奶要的分次加!

4、图四:南瓜泥成品,流动的泥状就好啦!喜欢南瓜粥的做到这步就可以开吃了[嘿哈]

5、图五:将酵母,糖放进南瓜粥里,粥不能烫手,否则酵母君就嗝屁了!搅拌均匀静置五分钟。

6、图六:将南瓜粥放入面粉中,搅拌成雪花状后,和成面团,开始发酵……静静等待,可以看电视,听得到,干啥都行,一个小时左右吧!面团发酵好(手指按下去不会恢复),揉一揉面团排气,做成小馒头形状,进锅醒发十五分钟,面团变大了!

7、图七:冷水下锅,水沸腾开始计时,十五分钟后,关火让小馒头冷静两分钟再打开锅盖[坏笑]!

8、图九:完成[耶][耶]冬日暖暖南瓜馒头
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、防前列腺、预防高血压等功效;可与墨鱼、绿豆、排骨搭配;与西红柿、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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