| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 1186克 | 莆田特色小吃-煎包热量/卡路里3092千卡 | |||
 热量3092千卡,相当于滑雪机442分钟消耗的热量420 | |||||
1、普通面粉?酵母?水搅拌均匀搓揉成团放旁边发酵备用（大约6小时，主要看地方天气）图为发酵后
2、龙口粉丝先用水浸泡半小时 然后在锅中烧开水 焯水捞起加入凉水备用 以防粘在一起
3、干香菇提前泡好待软化切丝
五花肉切丝
包菜洗净切丝
蒜苗切段备用
4、锅中热油加入葱姜蒜炒 倒入五花肉 香菇 包菜炒 大约炒10分钟左右放入粉丝 在加入蒜苗盐 老抽 五香粉 香油在炒约5分钟即可出锅 盛出 放凉备用
5、案板加油 面团擀成包包子那种 如图
6、锅中热油 将包的那面 先煎待金黄色翻过来 （同样煎成金黄色）加水 盖盖子（中间也要翻一下）待水干了盛出（约5分钟）如图
7、出锅即可
8、软软的 香香的味道
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效；可与胡萝卜、樱桃番茄、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防高血压、抗癌等功效；可与毛豆、油菜、武昌鱼搭配；与明虾、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、白菜、冬瓜搭配；与菊花、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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