| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 松鼠热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡,相当于手风琴613分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄油软化后，加糖粉、盐、用打蛋器打至均匀顺滑（不需要打发）
鸡蛋液分三次加入黄油里，并用打蛋器搅拌均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
2、筛入低筋面粉，揉成一个光滑的面团。揉成面团即可，不要揉太久。
3、揉好面团分成2份，2号面团加入3g可可粉，可可粉量可自己斟酌，建议两团面团颜色差别大一些，这样做出来更好看。
4、面团擀平。
5、分别用磨具压出脸部，身体，爪爪，在烤盘里组合一下。
6、压上一颗坚果
7、烤箱中层170度烤12分钟左右。
8、图...
9、待成品晾透用巧克力笔点上眼睛尾巴等小装饰即可。
10、放在密封罐里保存。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、消炎等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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