| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 野米 | 克 | 144千卡 | 360千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 南瓜野米烩花胶热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡,相当于水球20分钟消耗的热量600 | |||||
1、主材料大集合。野米、薏米仁浸泡4小时，花胶、莲子泡2小时。
2、野米、薏米仁、花胶、莲子倒入高压锅，再加入适量清水煮滚后小火煮8分钟
3、南瓜切块蒸熟
4、将蒸熟的南瓜倒入果汁机中加入500毫升水
5、将南瓜打成浆
6、将南瓜浆倒入高压锅煮好的杂粮中慢火煮沸2、3分钟，加入适量食盐便可出锅锅(这过程不用加盖)
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、益气、清热解毒等功效；可与薏米、牛肉、牛腩搭配；与山药、荞麦、虾相克，同食可能会引起不适；
野米的热量360千卡（每100克）；具有滋阴补肾、滑湿益精、清肝润肠等功效；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、益肾涩清、降血压等功效；可与榛子、白果、腰果搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、呵护咽喉等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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