| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 嫩肉粉 | 克 | 5千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 403.5克 | 咖喱牛肉热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于蛙泳23分钟消耗的热量600 | |||||
1、牛肉切大块，用嫩肉粉腌制10分钟。
2、平底锅煎胡萝卜和马铃薯至表面金黄变色。
3、姜片爆锅，下牛肉炒匀，放料酒继续炒至变色。
4、放入炖牛肉调料包，大火煮开5分钟，转中火炖10分钟。
5、放入炖牛肉调料包，大火煮开5分钟，转中火炖20分钟，捞出姜和炖肉料包。
6、加入咖喱块，煎过的土豆和胡萝卜块儿，炖至土豆变软可食用。
7、出锅啦，搭配一碗二米饭，味美香甜甜。
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、宽肠通便、益气等功效；可与醋、牛腩、豆角搭配；与圣女果、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、利尿等功效；可与菠菜、莴笋、狗肉搭配；与猕猴桃、柠檬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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