| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 245千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 冰糖山楂柠檬饮热量/卡路里1017千卡 | |||

1、购买新鲜山楂,本期中使用的是铁果,个人更喜欢铁果的口感(如果你喜欢面果也没问题哦……)

2、用小刷子和流动的水洗净山楂

3、去蒂去籽,浸泡在冷水中(防氧化)备用

4、清水1000毫升,加入准备好的冰糖,至冰糖融化

5、糖水滚开后加入山楂,至开锅即可关火(如果是面果放入后20秒左右关火,否则太软影响口感)

6、放温后加入2茶匙蜂蜜调匀,待完全冷却后放入冰箱,24小时后即可饮用

7、饮用时加入半杯山楂水再加入半杯开水温度刚好,放入一片柠檬,好喝,很好喝…即解腻又消食开胃,趁着山楂大量上市快些尝试一下吧……
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防衰老、开胃消食、抑制细菌等功效;可与猪肉、大白菜、兔肉搭配;与海参、胡萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺止咳、祛脂降压等功效;可与鸭梨、莼菜、黑芝麻搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、生津解暑、开胃醒脾等功效;可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配;与牛蛙、山楂+牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与橙子、雪花梨、茼蒿搭配;与豆腐花、千张、白开水相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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