| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 妈妈胡萝卜玉米炒肉丁热量/卡路里1308千卡 | |||

1、上肉切成丁

2、胡萝卜和芹菜切丁,玉米掰粒,蒜头切成末

3、油大火烧热,加蒜末爆香,加肉丁翻炒出香味,加入盐继续翻炒几下,加入酱油继续翻炒

4、倒入蔬菜粒,翻炒出香味,比较缩水的样子。

5、加入水,盖上锅盖,继续大火煮。

6、中途翻炒2次。

7、煮至汁水较少时关火,上菜啦~

8、简单又营养~~很好送饭呢!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与蜂蜜、羊排、莴笋搭配;与杏、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、降血压、保护肝脏等功效;可与牛膝、小麦、烤肉搭配;与田螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、降血糖、消食理气等功效;可与玉米面、五花肉、火腿搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛湿、平肝降压等功效;可与牛里脊、菜花、牛腩搭配;与河蟹、毛蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、补虚、高脂血症等功效;
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