酸辣肥肠的热量/卡路里_酸辣肥肠的做法

1、肥肠买回来，用热水洗几次，再放生粉下去搓搓，洗干净后再把肠翻面洗……洗完后再锅里烧开水把肠放下去煮煮……煮几分钟后在用冷水冲洗干净，总之，洗肠是个累人的活而且很关键……里面有很多的肥油，可以撕掉一些，但也别全撕完，那样不好吃……
2、锅里倒入适量的油，等油烧热放蒜头生姜下去炒香，然后把肥肠倒入锅里爆炒，放入适量的料酒，香叶，酱油，炒香香后放蒜头下去爆炒，炒几分钟后加入适量剁椒一起翻炒，好了后出锅……
由于要带孩子，没来得及上传细节图……抱歉
3、成品图

肥肠的热量75千卡（每100克）；具有去下焦风热、润肠、止血等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、保护肝功能、帮助消化等功效；可与武昌鱼、五花肉、醋搭配；与芒果、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、温中健胃、消食理气等功效；可与生菜、排骨、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、发汗解表、帮助消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；

酸辣肥肠的热量和减肥功效