宁化烧卖的热量/卡路里_宁化烧卖的做法

1、将所有配料切成丁，下锅炒熟，调味后盛好备用
2、将带皮的小芋仔（就是长在芋头身上的）煮烂后剥去皮，捣烂，逐渐掺入地瓜粉揉匀（这个过程要很久，很累），做成“面团”，就成了芋仔包外皮的材料了
3、揪一小团“面团”，捏成“小碗”形状，尽量捏得薄一点，越薄越好吃，但是不能破
4、用汤匙填入馅料，用保鲜膜搁入蒸锅隔层中（我用电饭锅），大火蒸20分钟，中间用手指点两次冷水，煮得透一些
5、蒸好装盘，淋上熟猪油和酱油，就大功告成啦。我做出来的不好吃，关键就是因为这皮的原材料，要用地道的芋仔和地瓜粉，做出来才正宗，我做出来的和老家的简直不是一个档次！

地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效；可与卷心菜、芒果、紫菜搭配；与基围虾、雪花梨、杏相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、利湿、抗癌等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、开胃、养血补虚等功效；可与北极虾、芋头、葵花子搭配；与鸡胸肉、文蛤、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、解毒透疹等功效；可与鲍鱼、雪里蕻、圆白菜搭配；与糖浆、红糖、豆腐相克，同食可能会引起不适；

宁化烧卖的热量和减肥功效