| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 绿色健康蔬菜蝴蝶面热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于吹喇叭554分钟消耗的热量120 | |||||
1、蔬菜切碎，用破壁机打碎，可以不用加水的
2、打碎后就是这样的
3、掺面粉活的面团稍微硬点
4、用模具压好，夹成蝴蝶结就好啦
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效；可与青椒、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增进健康、促进生长发育等功效；可与海蜇、胡萝卜、海带搭配；与鳝鱼、奶酪、猪肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、促消化、祛雀斑等功效；可与芹菜、西兰花、蜂蜜搭配；与地瓜、桂鱼 、冰棍相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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