流油咸鸭蛋的热量和减肥功效

1、白醋水或清水洗干净鸭蛋，晾干水分。

2、我买的是这种56度二锅头，最少要50度以上

3、干净的鸭蛋放酒里泡三四分钟，捞起裹上盐，厚一点也不怕，不够厚的话，包的时候再撒一点上去。

4、裹盐。

5、均匀裹好。

6、包锡纸。

7、放密封容器，或密封的保鲜袋，包多几层，然后放置在阴凉干燥处，30-45天后取出。我是今天做的，待一个月后我会补上腌好的咸蛋图哦。

8、并没有漏油，蓝瘦…不过味道还是可以滴，不知是蛋的问题还是腌制时间不够。下次争取做好些！