| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 猪肝炒土豆条热量/卡路里571千卡 | |||

1、市场里的猪肝现在7元一斤,猪肝过刀后备用。

2、放油炒猪肝。(想吃油大的多放油,我自认为油大点好吃。)

3、把猪肝必须炒干,多炒一会水份就出去了。再放调料和葱沫等炒出香味。

4、放入土豆条,加入酱油。放入盐、鸡精等。让土豆上了色。

5、这个酱油好。适量就行。

6、然后加入水,最好是开水。(水必须要把握好,让土豆正好兰了,锅里的水也干了,最后只剩油是最好。)

7、好了加入菲菜。出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、益气、健脾等功效;可与豆角、牛里脊、醋搭配;与樱桃番茄、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、增强免疫力、补血等功效;可与腐竹、菠菜、蒜薹搭配;与鲫鱼、雀肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效;
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