| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 糖渍板栗热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡,相当于画画348分钟消耗的热量270 | |||||
1、偷懒来着，用了糖炒栗子作为食材。如果不怕麻烦，也可以买来生板栗，不过要煮熟。
先将板栗去壳，剥皮
2、将剥好的栗子放入锅中，放入板栗量的60%的白砂糖，也可根据自己口味调整，倒入白水
3、开小火煮20分钟左右，加入糖桂花，至汤汁变色，倒入红酒。
4、此处除了红酒，也可以倒入白兰地，或其他调味，继续煮10分钟左右，至汤汁略微粘稠，关火。
5、放入罐头，冷却后放入冰箱冷藏即可～
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有厚补胃肠、抗衰老、治疗便秘等功效；可与鸡肉、薏米、红枣搭配；与羊骨、牛排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肺生津、调整胃肠道等功效；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、促进消化、改善睡眠等功效；可与红皮花生、花生碎、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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