| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 懒人清蒸鲫鱼热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡,相当于吹号角288分钟消耗的热量120 | |||||
1、把鲫鱼洗干净，当中切几刀，用食盐在鲫鱼两面摸一下，放入生姜片
2、中火蒸熟，20分钟，鱼眼珠瞪出来
3、把蒸出来的水倒掉，倒入生抽
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、和中开胃、健脾利湿等功效；可与芋头、西红柿、绿豆芽搭配；与猪里脊肉、排骨、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、治肝顺胃等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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