| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 糖葫芦热量/卡路里841千卡 | |||
1、冰糖和水放入锅内直至冰糖融化,等带锅中糖浆有大一点的泡是就关火,将山楂放入翻炒,均匀裹上糖浆即可出锅了。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、防衰老、活血化瘀等功效;可与西红柿、枸杞子、杜仲搭配;与猪肝、海鲜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、补中益气、润肺止咳等功效;可与莼菜、鸭梨、白果搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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