| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 酒酿蛋热量/卡路里184千卡 | |||

1、准备好所有食材米酒、枸杞、鸡蛋

2、锅内加水并放入枸杞煮开,加米酒再次煮开

3、转小火打荷包蛋煮熟盛出即可

4、完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、健脑益智等功效;可与桂圆、小米、银鱼搭配;与茶叶、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、补肝、保肝等功效;可与大闸蟹、决明子、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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