| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 337千卡 | 888千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1321千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 69千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 肉松小面包热量/卡路里1932千卡 | |||
 热量1932千卡,相当于网球276分钟消耗的热量420 | |||||
1、备好所有食材
2、将主料除黄油以外的食材入面包桶，启动自定义和面程序
3、结束后加入软化的黄油粒，再启动一次自定义和面
4、搓圆后关闭电源采用室温发酵
5、待2.5倍大时取出按压排气
6、总重量先按55克/8份分割，再将剩余面团分：19克/12份，搓圆盖膜松驰15分钟
7、取一份面团擀成长舌形底边压簿，自上向下卷起
8、8份全部卷好后放入烤盘中
9、发酵至2倍大时取出表面刷层全蛋液
10、送入预热好的烤箱中层：180度上下火
11、烤15~20分钟左右
12、取出烤盘移至烤架上晾凉
13、表面刷层丘比香甜沙拉酱
14、再蘸满肉松即可
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、消炎等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、保护肝脏、治喉痛等功效；可与紫菜、基围虾、玉米搭配；与鹅、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、预防便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与韭菜、桔子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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