食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
总量 | 445克 | 黄金馒头热量/卡路里1603千卡 | |||
热量1603千卡,相当于推举534分钟消耗的热量180 |
1、将烤饼(馒头)2个,切成小块备用。
2、2个鸡蛋打散,加入适量的五香粉,少许盐。
3、将切好的饼(馒头)倒入拌匀。
4、锅内放少许油,将裹好蛋液的饼放入煎炒。
5、炒至金黄色放入孜然、芝麻盛出装盘。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肾、解气消胀、健脾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与香椿、苋菜、小米面搭配;与茶叶、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血脂、补虚等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、益精血、护发等功效;可与核桃、香蕉、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、驱风止痛等功效;
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