| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 蒜末南瓜热量/卡路里140千卡 | |||

1、南瓜和蒜都洗净,切块

2、倒入烧热的锅中,加水,煮软后倒酱油,出锅
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、解鸦片毒、清热解毒等功效;可与虾皮、糙米、红豆搭配;与螃蟹、山药、芹菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、清肠道、降血糖等功效;可与武昌鱼、排骨、龙须菜搭配;与草菇、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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