| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 168千卡 | 60千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 441千卡 | 147千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 榴莲千层热量/卡路里1198千卡 | |||
 热量1198千卡,相当于摩托艇运动479分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料，榴莲先用搅拌机打成泥放冰箱冷藏
2、鸡蛋里面加入糖搅拌均匀
3、在搅拌均匀的蛋液里依次加入牛奶和油搅拌均匀
4、筛入低筋面粉
5、搅拌到无颗粒，然后过筛
6、过筛后的面糊非常细腻，这样面皮才会光滑
7、注意摊饼皮一定要小火，看到表面有小泡就可以了，避免烤过就糊了
8、摊好的饼皮可以先放冰箱冷藏，然后开始打发淡奶油，淡奶油里加几滴柠檬汁，七分发就可以
9、一层奶油一层榴莲这样涂抹均匀就可以了
10、完成了。最好放冰箱冷藏，这样比较容易切。切的时候一定切一刀擦一下，避免表皮上带的都是奶油。开吃吧！
11、再来一张图
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美白、治疗便秘等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与菜花、猕猴桃、枣相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有滋阴强壮、健脾补气、促进消化等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、预防心血管疾病、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配；与牛奶、山楂、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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