| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 婴儿奶粉 | 克 | 23千卡 | 115千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 入口即化的蛋黄溶豆热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于高台跳水44分钟消耗的热量180 | |||||
1、蛋黄3个，加入细砂糖和柠檬汁用打蛋器打到浓稠发白，可以写8字不轻易消失为止（我没拍过程图）
2、加入奶粉用刮刀翻拌，不要拌太多次，有小颗粒正常的，差不多拌十几次就行了。
3、烤箱上下100度预热，裱花袋剪小口，很小很小的口，没有的话用保鲜袋也可以，一定要多套几层，剪牙签那么粗的口就行了，然后挤小拇指甲那么大的溶豆就可以，挤的越小做出来的成品越好
4、烤盘中层，上下火120度烤十分钟。（根据自家烤箱脾气哈）
5、入口即化
6、成品图
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、美容护肤等功效；可与银鱼、圆生菜、菠菜搭配；与桔子、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
婴儿奶粉的热量115千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、除口臭、滋阴等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、化痰止咳、健脾等功效；可与鸡肉、蜂蜜、三文鱼搭配；与胡萝卜、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
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