| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 葱油饼手抓饼热量/卡路里1517千卡 | |||
 热量1517千卡,相当于网球253分钟消耗的热量360 | |||||
1、热水烫面，放凉以后搓成面团
2、搓成面团
3、静置15分钟
4、这个期间开始做油酥，锅中热油 葱段炸到金黄发干
5、捞出葱段，将油倒在碗里
6、加入面粉适量，盐，胡椒粉，鸡精，搅匀！
7、葱花油酥准备好
8、醒发好的面团擀成饼，抹上油酥，撒上葱花
9、卷成条
10、切两半
11、盘起来 静置几分钟！
12、擀成薄饼 电饼铛或者不粘锅中加油，开始烙饼喽
13、看我的技术咋样
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与基围虾、兔肉、海虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、增强记忆、抗老化等功效；
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