| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桔子 | 克 | 264千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 桔子罐头热量/卡路里824千卡 | |||

1、第一步就是选择一些新鲜的桔子,我选的是砂糖橘,初上的砂糖橘口感酸一些,这样做出来的口感也会好一些。

2、冰糖,这些都是特别常见好买的东西。我选的是超市里几块钱一斤的那种。

3、锅里放入水(有条件的可以选矿泉水或者纯净水),加入冰糖煮开,冰糖可以根据自己的口味和桔子的酸甜度增加或减少。

4、煮冰糖水的时间就可以来剥橘子,为了口感更好,我会把桔子上面的白色筋络弄掉。用手一点一点撕特慢,会撕到抓狂,所以,当当当,这时候你就需要一盆水。桔子剥好后放在清水里泡一下,白色的筋络用小刀轻轻一刮就很干净了。

5、水开以后把桔子倒进去,煮个五六分钟左右就可以了(时间太久了橘子会苦哦)。然后撇撇浮沫放凉就可以放冰箱了。

6、这就是入冰箱时候的成品啦。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、补中益气、祛脂降压等功效;可与五味子、黑芝麻、梨搭配;
桔子的热量43千卡(每100克);具有疏肝理气、理肺气、开胃理气等功效;可与黑木耳搭配;与萝卜、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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