| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 862克 | 炒素面热量/卡路里1113千卡 | |||
1、把面条用热水煮一下然后放置一边,控水
2、把洋葱,小辣椒和萝卜切丝,青菜去根,待用
3、锅里热点油,把洋葱和小辣椒放进去翻炒
4、再放入青菜,萝卜丝
5、把酱料调好,稍加一点水,搅拌均匀然后倒入锅里,翻炒
(蚝油,酱清,糖,水)
6、放入煮好的面,要是有点干可以加点水。放入青椒,翻炒
7、稍微焖一下就可以起锅了
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、羊排、圆白菜搭配;与柠檬、苹果、山楂干相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、镇咳等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌、抗癌等功效;可与羊排、猪肝、小米搭配;与皮皮虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛、降血糖等功效;可与黑木耳、糙米、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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