| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 蒜蓉辣椒酱热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡,相当于攀岩28分钟消耗的热量660 | |||||
1、蒜头剥好剁成蒜泥
2、小米辣洗净控干水分，不要有生水，剁碎，跟蒜泥一起，放盐巴，糖，高度白酒适量，喜欢麻辣口感的，还可以放几颗花椒，放一个星期就可以吃了，对了吃的时候可以放点醋，味精，那样就不怎么辣了，很下饭哦！
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防癌症、防肿瘤等功效；可与洋葱、马齿苋、排骨搭配；与大葱、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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