| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 土豆牛肉汤热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡,相当于马路散步366分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛肉整块先放葱姜炖煮一小时，牛肉撩出来切小块备用。黄油加洋葱煸香
2、牛肉放入一起煸炒一下
3、把煸炒过的洋葱牛肉倒入牛肉原汤中继续炖煮
4、放入蒸熟的土豆丁
5、炖到牛肉酥烂（那个筷子戳一下），成功，放入适量盐调味
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、降糖降脂、美容养颜等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
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