| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 炸红薯饼热量/卡路里1506千卡 | |||
 热量1506千卡,相当于粉刷502分钟消耗的热量180 | |||||
1、红薯去皮蒸熟压成泥
2、红薯泥和面粉糖粉混合
3、擀成薄饼
4、切菱形块状
5、入油锅、油热后关火炸、容易焦皮
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、益气力、促进胃肠蠕动等功效；可与猪排、排骨、糙米搭配；与西红柿、螃蟹、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、保肝解毒等功效；
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