| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 韭菜香菇鸡蛋饺子热量/卡路里370千卡 | |||

1、韭菜切碎

2、干香菇也剁碎

3、把鸡蛋先炒好,加入切碎的香菇再爆炒一下,香菇用油爆炒一下会更香

4、炒好的鸡蛋香菇盛出,加入韭菜里,放盐和酱油拌匀

5、包好的饺子

6、成品图
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、肾虚阳痿、温中行气等功效;可与鲫鱼、青鱼、明虾搭配;与蜂蜜、牛里脊、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与羊排、辣椒、玉米搭配;与甲鱼 、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、托疹解毒、提高免疫力等功效;可与牛肉酱、四季豆、莴笋搭配;与北极虾、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、帮助消化等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效;
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