| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 抹茶曲奇热量/卡路里1793千卡 | |||

1、所有的材料备好待用:黄油融化搅拌均匀放入砂糖拌匀

2、蛋液分三次加入,每次加入拌匀再加下一次

3、搅拌好后加入牛奶

4、杏仁粉拌匀

5、面粉和抹茶拌匀加入搅拌好的黄油碗里

6、均匀翻拌好后装入裱花袋

7、做好花型的曲奇饼干就可以入烤箱,180度5分钟之后调到140度10分钟就可以出炉了。

8、烤好的曲奇饼干
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、缓解疲劳、大便秘结等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、抗菌抑菌、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效;可与玉米、桂圆、干贝搭配;与兔肉、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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