| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 肉末粉丝热量/卡路里938千卡 | |||

1、粉丝用温水泡好

2、肉切成末用味极鲜腌一下

3、热好油,放姜末葱末爆香…加入肉末炒一下。最后放粉丝翻炒,为防止粘锅加入高汤或水适量。出锅时可加少于青菜末。

4、出锅啦,大人孩子都爱吃…

5、给小宝摆一下盘。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、养胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、解热毒、补肾气等功效;可与芦笋、菠萝、山楂搭配;与海虾、红豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温肺止咳、促进消化等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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