| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 200千卡 | 80千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 930千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 生姜红糖膏热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡,相当于踢键子226分钟消耗的热量300 | |||||
1、生姜切末
2、红糖放在上面。1:1
3、盖上盖子隔水大火蒸20分钟。待红糖全部被姜汁融化。不要水蒸汽进入。
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、健脾暖胃、补血养颜等功效；可与荷兰豆、小米、黑豆搭配；与文蛤、牛腩、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
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