朝鲜芥菜丝的热量/卡路里_朝鲜芥菜丝的做法

1、芥菜洗净用细菜板擦擦成细丝
2、油烧熟后放凉；蒜扒好后用刀拍碎切成蒜丁，别用压蒜器(口感不好)。切蒜时手不方便拍照，所以没图。
3、将上述材料中的所有材料放入擦好的芥菜丝中，戴一次性手套搅拌均匀后放入坛中储存即可。其实第二天就入味可以吃了，如果怕有亚硝酸盐的就等二十天后开吃，味道非常棒！

芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宣肺豁痰、止痛明目、利气温中等功效；可与鸭肉、猪肝、姜搭配；与鲫鱼、鸡肉、醋相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、治疗高血压等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、消食理气、促进消化等功效；可与猪肉、五花肉、排骨搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、解毒、帮助消化等功效；

朝鲜芥菜丝的热量和减肥功效