双色麻花卷的热量和减肥功效

1、将面粉300克与适量的温水和2.5克酵母混合，和成光滑面团，放在温暖地方发酵。

2、将面粉300克与温热的菠菜汁、2.5克酵母混合，和成光滑面团，放在温暖地方发酵。

3、将发酵好的白色面团排气、揉匀。

4、将发酵好的绿色面团排气、揉匀。

5、将白色面团擀成长方形。

6、将绿色面团擀成长方形。

7、将白色的面团盖在绿色面团上，中间有水做粘合剂。

8、将其切成粗条，将粗条反向拧成卷。

9、打成一个结。

10、将两头缠在圆圈上，形成一个花环形。

11、取适量面团，搓成长条分成三份，将一端捏在一起。

12、编成一个三股辫，收入口向下，将做好的所有花卷上锅蒸25分钟，关火后焖5分钟再开锅。