| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 炸南瓜片热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于办公室工作701分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好食材，南瓜，椒盐调料，面粉。
2、把南瓜去皮洗净切成片放入一个大点的碗，加入少许食盐，加入椒盐调料拌一拌腌制十分钟。（在腌制南瓜片的时间里锅里放油，大火将油烧热）
3、将腌制好的南瓜片一片片夹入面粉往里粘上面粉，如果面粉太多抖一抖，抖掉多余的面粉，只要沾上一层薄薄的面粉就行
4、油热后关小火，将一片片沾上面粉的南瓜片放入油锅里炸炸的过程中要用筷子翻动每一片南瓜片使之均匀受热，炸至金黄色即可夹起控油。
5、好了，南瓜片装盘摆得漂亮的看着美美的。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、防前列腺、解鸦片毒等功效；可与牛里脊、芦荟、墨鱼搭配；与黄鳝、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、清理胃水等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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