| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 蒜茸黄金虾煲热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于灭火50分钟消耗的热量720 | |||||
1、把蒜切碎，倒入一定量的油翻炒断生并出香味，再倒入蚝油（多放些蚝油味道超好）盐适量、酱油少许，出锅备用
2、把砂锅烧热，放入炒好的蒜蓉（大约5分之2吧）把用冷水泡软的粉丝放入，并翻炒粉丝，使粉丝均匀的被蒜蓉包裹！然后、把去皮去虾线的大虾摆在粉丝上层（大虾去皮时最好保留虾头，虽然不能吃，但能增加食欲，卖相好啊）把炒好的蒜蓉均匀撒在上面，盖好盖子小火3-5分钟！
3、煲好的大虾肉质鲜美，香气袭人，洒点儿葱花点缀其上！还等什么开吃吧！下面的粉丝味美堪比大虾哦，抱歉忙于制作，粉丝照片欠奉！（老公爱粉丝多过大虾，喜欢的朋友可以多放些，并增加蒜蓉的分量）
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、通乳、提高性欲等功效；可与藕、枸杞、燕麦搭配；与樱桃番茄、橄榄、木瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、养胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
葱花具有降低胆固醇、治疗高血压、缓解疲劳等功效；
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