| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 888克 | 猪骨萝卜汤热量/卡路里961千卡 | |||

1、猪骨提前泡一个小时,去血水,白萝卜切大块。葱姜切片。起锅烧水,水开后放入猪骨。

2、沸腾一会,撇除浮沫。

3、猪骨颜色变白后捞出,放在砂锅里,放入葱姜。

4、倒入开水,注意要一次加足,味道才最好哦~~还有最好是开水,(当然你没有开水就只好放凉水了)

5、炖了两个小时,至猪肉都熟了变软了之后,放入萝卜块,继续炖。

6、这个砂锅火很慢的,再炖了半个小时再出锅吧,记得出锅时再放盐哦,喜欢香菜味的可以再撒点香菜。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有健胃、壮腰膝、补骨等功效;可与山药豆、葛、土伏苓搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与鹅肉、鲢鱼、鸡肉搭配;与何首乌、丝瓜、银耳相克,同食可能会引起不适;
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