| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 冰糖红枣银耳雪梨糖水热量/卡路里1316千卡 | |||

1、银耳泡开,切成小朵,底部不要;2 雪梨去皮去心,切成块;3 放入1升左右的水,加入红枣、枸杞煮开,然后加入银耳煮30分钟;4 加入雪梨和冰糖,再煮30分钟左右即可~
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、护肝、抗癌等功效;可与核桃、蜂蜜、银耳搭配;与哈密瓜、帝王蟹、羊肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、益胃、延年益寿等功效;可与莲子、灵芝、百合搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、抑制癌细胞、防治心血管病等功效;可与薏仁、粳米、鹌鹑搭配;与玄参、银鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、清热除火、化痰止咳等功效;可与香蕉、白果、五味子搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、降血糖、延长寿命等功效;可与银耳、决明子、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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