| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 剁椒娃娃菜热量/卡路里474千卡 | |||

1、粉色用水泡软。

2、娃娃菜洗净,切成6份。

3、粉丝铺在碗底,上面放上娃娃菜。

4、这是之前红椒买多了,就自制了剁椒,里面有蒜蓉,姜,红辣椒。

5、放入剁椒,蚝油,生抽。

6、放进锅里蒸熟。

7、蒸好啦!
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、解渴利尿等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、聪耳、明目等功效;可与菠菜搭配;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、杀菌、保护肝功能等功效;可与莴笋、洋葱、醋搭配;与鸡肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促消化、开胃消食、健胃消食等功效;可与卷心菜、娃娃菜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、发汗透疹、缓解胃痛等功效;可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配;与猪肉、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
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