| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1320克 | 荷叶蒸鸡翅包饭热量/卡路里2518千卡 | |||

1、鸡翅去骨后码料

2、切好配料

3、和入泡好的糯米里

4、糯米塞进鸡翅后用棉线绑住切口

5、用泡软的荷叶包起鸡翅

6、放入电饭锅里加一点水,按蒸的功能

7、蒸好后的鸡翅,因为糯米的膨胀变得饱满,撒上葱花,开吃
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、添髓、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、提鲜、防癌等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、止虚汗、健脾养胃等功效;可与枣、乌鸡、红豆搭配;与仔鸡、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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