| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 最简单最经典肉丝炒饼热量/卡路里1853千卡 | |||

1、五花肉切丝,料酒和少盐拌上;
其他食材看图备好。

2、热锅凉油,肉和葱蒜同时下锅,颠两下勺或者扒拉两下。

3、肉色渐白,放圆白菜,加适量一品鲜酱油,喜欢颜色深的加点老抽。

4、翻炒一下加入饼丝,扒拉均匀就OK!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、润燥等功效;可与白菜、蘑菇、大蒜搭配;与菱角、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、润脏腑、益心力等功效;可与海米、圣女果、木耳搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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