| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 碱面馒头热量/卡路里4千卡 | |||

1、以前用剩下的面团放温暖处发酵酸了。
2、加入生面中加水揉的光滑了,放温暖处继续发酵直至面团变大。

3、将变大的面团放面板继续揉光滑,把碱面放水中溶化倒入面团中央。
4、然后开动你的双手揉啊揉,使碱充分渗透到面团。
5、把揉好的面发小块揉光溜了放入锅内冷水蒸二十分钟。

6、出锅,开花碱面馒头就可以开动啦。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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