| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 118千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 玉米鸡蛋布丁热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡,相当于越野滑雪34分钟消耗的热量840 | |||||
1、准备好食材。
2、玉米粒倒入料理杯中，加入牛奶。
3、把料理杯固定在料理机上。
4、启动开关7.8秒钟打成玉米牛奶汁。
5、把两个鸡蛋搅打均匀，打好的玉米浓汁倒入鸡蛋中拌匀。
6、加入少许细砂糖。
7、打好的玉米鸡蛋牛奶汁用筛网过滤一下，这样口感更细腻顺滑。
8、盖上保鲜膜后用牙签扎几个小孔，放在开水锅上蒸12分钟左右即可。（我用的是小容器，如果放在一个大的容器中可适当延长蒸的时间）
9、软嫩细滑的玉米鸡蛋布丁就做好了。
10、嫩嫩滑滑的，来一口吧。
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、利水通淋、抗衰老等功效；可与山药、松仁、豇豆搭配；与田螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与基围虾、韭菜、丝瓜搭配；与桔子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、治便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与橙子、空心菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、调味、保护胃肠等功效；
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