| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 香菇豆腐排骨汤热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡,相当于开车385分钟消耗的热量180 | |||||
1、这是先前用开水煮一遍清洗过的排骨！用其他骨头也是可以的！
2、准备好需的的药材
3、干香菇拿热水泡发
4、泡好的香菇水挤干再洗一两遍！要不要会发苦！我这香菇有点大！我把它们对切一下！
5、一大块豆腐！用嫩豆腐不行！一定要这样的豆腐！用手掰分一大块一大块的
6、准备好这些食村一起放入电压力锅加些盐！煮出来东西比较入味！按煮饭档20来分钟左右就够！要不煮出来的肉会太烂了！
7、好了！开盖加些许老酒尝下味道！不够咸可以再添些盐一道又简单又好喝的汤就好了！不放味精就很香甜!冬季可以暖暖身！
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、活血驱寒、促进消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、润肠胃等功效；可与紫菜、南瓜、冬瓜搭配；与杏仁、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
当归具有补血活血、增强免疫力、润燥滑肠等功效；可与熟地、益母草、肉苁蓉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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