| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 冰糖炖雪梨热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡,相当于抛光地板300分钟消耗的热量180 | |||||
1、雪梨洗净去皮（可不去皮）去核切块，电饭锅里加1500毫升水，倒入
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津、清心、利尿通便等功效；可与无花果、核桃、猪肺搭配；与鹅肉、青蟹、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺、生津止渴等功效；可与香蕉、五味子、银耳搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、益精明目、保肝等功效；可与银耳、羊排、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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