| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于改建房屋40分钟消耗的热量330 | |||||
1、娃娃菜洗净切条状，大蒜切片，枸杞子泡发，皮蛋切大颗粒备用
2、锅中放入适量食用油，油至8成热放入蒜片炒出香味
3、添入适当的开水，加入皮蛋和枸杞子，关中火熬制5分钟
4、加入适当的盐，个人觉得这个时候加盐煮出来的娃娃菜比较有味道，也许错了，请指正！
5、放入娃娃菜
6、煮熟后勾入少许水淀粉即可
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、促进消化、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、润肺、去大肠火等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
