| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||

1、准备食材,大闸蟹、紫苏包、蟹醋、生姜、老姜红糖茶;

2、大闸蟹用一次性牙刷,刷洗干净;

3、把刷洗干净的大闸蟹翻转过来,放上生姜片、紫苏包;

4、清水煮沸,把蟹放入锅中;

5、盖上盖子蒸20分钟

6、蒸好之后,再焖3分钟开盖;

7、把大闸蟹绳子拆下,蟹醋包倒出,即可慢慢享用,吃完喝上一杯老姜红糖茶。
大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有预防高血压、通经络、治疗高血压等功效;可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配;与芦柑、猕猴桃、石榴相克,同食可能会引起不适;
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