| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 鲜肉馄饨热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡,相当于烤面包562分钟消耗的热量150 | |||||
1、馄钝皮左右两边抹上清水，把肉馅放在皮的最下面
2、然后从下往上卷起馄钝皮，卷好后向中间对着压紧
3、烧一锅清水，水开下入馄饨，煮到馄饨飘起来即可
4、香葱，香菜，紫菜，虾米皮，榨菜碎和香油放入碗中，加入适量的馄饨汤，放入煮熟的馄饨即可
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、润肺补肾、止渴等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补肾气等功效；可与大蒜、黑木耳、冬笋搭配；与海螺、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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