| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 坤博砂锅煲排骨萝卜汤热量/卡路里1404千卡 | |||

1、坤博食品级砂锅,干烧急冷都不破,洗净擦干,倒扣待用

2、小排骨洗净待用

3、白萝卜洗净,去皮切块;胡萝卜切片,黑木耳预先1小时泡发

4、烧一锅开水,将待用的小排骨倒入锅内,焯水一下捞出

5、坤博砂锅中放冷水,将焯水过的小排骨倒入锅中,放入葱姜,料酒;

6、盖上锅盖,开大火烧15分钟左右转中火烧30分钟

7、倒入待用的黑木耳,胡萝卜,白萝卜;放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可

8、撰写制作步骤
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋阴、生津液等功效;可与洋葱、山楂、南瓜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、大便秘结、祛病延年等功效;可与竹笋、海蜇、圆白菜搭配;与鸭翅、鸭肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、促进消化、抗癌等功效;可与豆腐、鹅肉、油豆腐搭配;与首乌 、桃子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、解毒生津等功效;可与蜂蜜、西瓜、黄豆搭配;与红枣、西红柿、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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